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Salvaroque -
15800
VIC-SUR-CERE
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Producteur de fromage "La vache rouge". Ce fromage est 100% au lait de vaches Salers, dont l'alimentation exclusivement à l'herbe donne un lait de grande qualité.
Fromage affiné en cave entre 90 et 120 jours. |
- Pour plus de renseignements :
Jean-Claude
POUILHES
Salvaroque
15800
VIC SUR CERE
Tél : 04 71 47 51 42 ou 06 62 53 51 42
Mail : val-lait-salers@salers.org
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15190
SAINT-SATURNIN
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Depuis 1986, création d'une activité agricole et d'une visite gratuite, exposition de 100m² avec film vidéo grand écran sur la vie des abeilles (20 minutes).
Vente de produits à base de miel et tous les produits de la ruche.
Capacité d'accueil jusqu'à 50 personnes. Langues : anglais et espagnol.... |
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La Calsade -
15800
BADAILHAC
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Visite gratuite de l'exploitation sur rendez-vous : possibilité de voir les animaux et d'assister à la fabrication du fromage du lundi au vendredi à partir de 16h00. (Fabrication du 1er avril au 30 novembre) Dégustation de produits en fin de visite.
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Salilhes -
15800
THIEZAC
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Exploitation familiale de montagne. Fabrication artisanale de : Salers fermier, tome fraîche, fabrication de tartes à la tome, pounti, bourriol.
Vente sur les marchés de Vic (mardi et vendredi) et Aurillac (samedi). Vente à la ferme les autres jours sauf le dimanche. |
- Pour plus de renseignements :
GAEC AU BURON
Cathy et Marie Claude
VERDIER
15800
THIEZAC
Tél : 04 71 47 52 16 ou 06 85 08 18 46
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Le Ganel -
15800
POLMINHAC
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Elevage et vente de truites farios Arc en Ciel.
Présent sur le marché de Vic sur Cère le mardi matin et sur le marché d'Aurillace le samedi matin. |
- Pour plus de renseignements :
G.A.E.C DE LA PISCICULTURE DU GANEL
M. VAZELLE et RHODES
Le Ganel, route nationale 122
15800
POLMINHAC
Tél : 04 71 47 47 57
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